PRAKTISK INFO
Sted
TECHCOLLEGE, Rørdalsvej 10, Bygning E, 9000 Aalborg
INFO
Buslinjerne 18 og 39 holder tæt på skolen. Du kan fx tage bus 18 kl. 8:30 fra Aalborg Busterminal / Kennedy Arkaden.
Du låner kittel og skridsikkert fodtøj til brug i køkkenet. Du skal møde i lange bukser. Du behøver ikke at tage madpakke med.
Arrangør
TECH COLLEGE FOOD & Skoleforvaltningen
Kontaktperson
Heinrich Christiansen - ihc@techcollege.dk - telefon 25266294
SOMMERSKOLE: FOOD
//TECH COLLEGE - Food
Kom og lav lækker og sund mad på en (u)fed måde !
På madkurset lærer du at lave nemme og lækre retter til madpakken og derhjemme. Vi laver både nye retter og klassiske retter i en lidt sundere og sjovere udgave
Program for ugen:
Mandag: Fastfood
Fastfood behøver ikke være dyrt og usundt. Vi laver de kendte og populære fastfood retter (burger, pizza, sandwich, hotdogs m.v.) i en hurtig, lækker og sundere variant.
Tirsdag: Sunde og lækre madpakker og snacks
Du får flere gode bud på hjemmelavede, sunde, lækre og varierede madpakker og mellemmåltider, herunder en sund kage til eftermiddagspausen.
Onsdag: ”Mormor” mad
Vi laver nogle af de klassiske retter fra det danske køkken, som vi alle kender og holder af, men ikke får særlig tit. Vi laver boller i karry, frikadeller og kartoffelsalat og stegt kylling med agurkesalat. Alle retter med et moderne tvist.
Torsdag: Glutenfri mad
Hvad er gluten allergi og hvordan undgår man gluten i sin kost? Det lærer du om torsdag, hvor vi laver glutenfri mad. Selvom man ikke har gluten allergi er der mange, som får det bedre af at undgå gluten.
Fredag: Desserter
Vi slutter ugen af med at lave forskellige nemme og lækre desserter, som helt sikkert vil imponere dine kammerater og familie.
Klassetrin
8. - 10. klasse
Tidspunkt
Uge 27 i 2018.
Du møder mandag til og med fredag fra kl. 9-14